Genetik Besin duyarlılığı nasıl tespit edilir

Genetik Besin Duyarlılığı Nasıl Tespit Edilir

Genetik besin duyarlılığını tespit etmenin birçok yolu vardır ve özü aslında DNA analizidir. Beslenme amaçlı yapılan çalışmalarda sıklıkla iç dudak epitel dokudan ve salyadan alınan numune incelenir. Daha sonra yapılan analiz işlemi sonucunda bireyin DNA’ sının proteine mi, karbonhidratlara mı yoksa yağlara mı duyarlı olduğu tespit edilir.

 

Bu duyarlılık tespiti siyah ile beyaz arasındaki fark kadar keskin değildir ve tıpkı parmak izi gibi bireysel özellikler gösterir. Yani daha açık bir tanımlamayla besinlere olan duyarlılık farklı oranlarda gözlenir.

Tespit edilen duyarlılık bireylerim MAKRO BESİN olarak tanımlanan Protein, Yağlar ve Karbonhidrat oranlarına ilişkin beslenme düzenlemesinin nasıl şekilleneceğinin haritasını sunar.

önceki yazı

MUCİZE DİYET YOKTUR, TEK GERÇEK GENETİKTİR

sonraki yazı

Deri Altı Yağ Dokusu Ölçümü İlişkili Beslenme Programlaması

yazar

Dr. Bülent Kayıtken

Dr. Bülent Kayıtken